王聿蘋的優質推薦評比

不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

1、拿咖啡杯的正確姿勢：在西餐廳裡，餐後喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。　　2、服務員端上咖啡時，一定將杯耳向著顧客的左側，臺東單品咖啡新年送禮推薦以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可新北衣索比亞咖啡伴手禮推薦把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。　　3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。　　4、小匙用畢，要放在碟子上，不要放在杯子裡。這樣顯得不雅，而南投單品咖啡贈品推薦且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。　　5、盛放咖啡的杯碟都是特製的，雲林哥倫比亞咖啡禮盒推薦它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方;飲用時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時，不要發出聲響;添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。　臺南肯亞咖啡新年送禮推薦　6、在家裡請客人喝咖啡，應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。　　7、在朋友家裡作客喝咖啡時，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。　　8、有時候飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。基隆壺泡式咖啡網友推薦飲咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。

活在世上，我們沒有必要去接受每一句道歉，也沒有必要去原諒每一個傷害過自己的人。 所謂的“交給時間”，僅僅是時光流淌后的釋懷，而非原諒。 畢竟有些傷害，真的會伴隨我們一生。 有人說：“隨著時間的流逝，我們終究會原諒那些曾經傷害過我們的人。” 其實不然。 時間能使人淡忘那些傷害過自己的人和事，卻帶不走那些傷和痛。 就像板上釘釘，板會裂，釘會松，但釘孔不會復原。 前年去參加同學聚會，碰到了十多年沒見的同桌。 與那些中年發福、精神疲倦的人相比，同桌身材苗條、神采奕奕，讓大家羨慕不已。 吃飯的時候，她突然問旁邊的人：“你還記得我上學時的外號嗎？” 那同學愣了一下，說：“那么多年了，早就忘了。” 后來，她和我聊天，我才想起來，當年班上的同學都叫她“小胖子”。 她說，她一直記得這個外號。 因為這個外號，她減肥成癮，每天緊張著自己的體重；因為這個外號，她內向自卑，根本不敢和他人交流。 “他們就這么忘了，可是我怎么也忘不掉。” 我一時間不知道該說些什么。 那些在他人看來或許沒有一點嘲笑意味的“可愛”稱呼，在她心中，就像釘入墻中的釘子，怎么也拔不掉。 傷害，就是這么容易。 一個不經意的眼神，一句隨口而出的話，一個臨時起意的舉動，就像一把無形的刀。 傷人者可能只圖一時之快，不久后便會忘記，有的甚至沒有傷人的“自知”； 被傷者或許只有一時之痛，安慰自己都會過去，不曾想一生都被禁錮于此。 時間易過去，傷害難忘記；對不起易說，沒關系難語。 所以，不必強迫自己，那些說不出的原諒，可以選擇不說。 總聽到這樣的話：“他都道歉了，你就原諒他吧。” 聽起來甚是可笑。 可就是這么一句話，束縛住了太多的人。 有人說：“迫使人們遵從道德本身，就是不道德的。” 站在制高點說著不痛不癢的話，批評著那些不肯原諒別人的人，這難道就是寬容了嗎？ 正所謂：“不懂我的苦，就別勸我原諒。” 世界上沒有真正的感同身受，沒有被欺騙過，就不要要求被欺騙的人選擇原諒。 不知從何時起，就算做錯了事，只要先開口道歉，就會成為最大的贏家。 有一句話很有道理：許多人道歉，并不是因為真的“對不起”，而是想得到一句“沒關系”。 道歉的人不想受到責怪，于是將選擇權推給了對方；道歉的人不想內心不安，于是需要一句原諒安慰。 若是這樣的道歉，不要也罷。 要記住，不是所有的事情都可以被原諒，也不是所有的人都值得被原諒。 有人問過這樣一個問題：原諒和算了，有什么區別？ 其中一個回答說：原諒是放過別人，算了是放過自己。 的確，原不原諒是一回事，放不放下又是一回事。 就像那句話一樣：“你可以選擇不原諒，但你也可以選擇放下。” 這本就是毫不沖突的兩種選擇。 不必強迫自己一定要原諒，同樣也沒有必要強迫自己牢記傷害和痛苦。 世界上并非只有敵人和朋友，還有普通的陌生人。 與其患得患失，不如徹底拋卻。 或許有一天，我們在面對那些傷害過我們的人時，可以一笑而過；在看到那些帶有惡意的評論時，選擇視而不見…… 在別人問我們是不是原諒對方時，我們能輕松地說出：算了吧。 不必有負擔，不必有顧慮。 我們的“沒關系”，與他人無關；我們的“沒關系”，只是善待自己。 >>>更多美文：心靈感悟

我的母親，是一個普通得不能再普通的農村婦女，可她終生堅守著一個信念，那就是做人要有底線，要誠實。 我小時候，家里養了一頭牛，暑假我常常和伙伴們一起去放牛。有一次，我們幾個人在一起玩“抓子”，牛跑了也全然不覺。等游戲結束，太陽已經下山，牛也找不到了。母親聽說后，趕來和我一起去找，終于在天黑前找到了——牛正在老憨伯家的玉米地里吃得歡，正拔節的玉米稈嫩綠清脆，牛連吃帶糟蹋，席子大一塊玉米全毀了。我嚇壞了，催母親趕緊把牛趕出來，免得被人家看見，母親照著我的屁股就是一頓暴打，疼得我齜牙咧嘴也不敢吭聲。 第二天，天一亮母親就帶著我去找老憨伯，給他說明情況，他氣得直跺腳：“唉，可惜了我那么好的苗子！”母親讓我道歉，我紅著臉說不出口，老憨伯情緒有所緩和，說畢竟是孩子，就不計較了。母親卻說：“等新玉米下來，我賠你一袋玉米籽。”秋天的時候，母親果然讓父親扛了一袋新收的玉米給老憨伯送去了。 母親就是這樣一個人，我一邊覺得她認真得近于迂腐，一邊又認同她的做法。 有一次，我倆去買菜，菜錢17.5元，母親給了50元，賣菜的大媽給她找回一疊零錢，母親隨手就裝進了口袋。我說你數數看對不對，母親有些不好意思，說肯定錯不了。 回到家，母親掏出錢正準備往包里裝，忽然叫起來，說這錢怎么多了十塊？我說你是不是數錯了，賣菜人恁精明，咋可能多？母親拿給我看，確實多了一張十塊的，大概是兩張疊在一塊兒了。我說你下次買菜時還回去就行了，母親執意要馬上去歸還。我只好重新陪她回去，賣菜大媽握著母親的手久久不肯放下，嘴里直說：“好人，好人吶！”母親輕描淡寫地說，這本來就是你的錢，還你不是應該的嗎？ 我剛拿到駕照那會兒，開車小心翼翼的，生怕出差錯，可有一次在路邊停車時還是剮蹭了前車的車尾。我一時沒了主意，坐在副駕駛的母親指指前面的路口說，那里有交警，咱去找他們聯系車主。我心里一下子敞亮了，很快聯系到車主作了賠償，安心地離去了。 事后想想，若不是母親主意拿得正，當時不做好處理，我回到家也于心難安，還不知道會怎么樣呢。嘴上不說，但我在心里悄悄為母親點了贊。 唯天下之至誠，為能化。母親常說，做人要有底線，你真誠待人，別人也會真誠待你。正是一個個像母親這樣的普通人，存著一顆誠信之心，從點滴做起，奏響了社會和諧的音符。 >>>更多美文：親情文章

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